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BRASIÈRE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1706 « étouffoir pour la braise » (Rich.); 2. 1785 « vaisseau sur le couvercle duquel on met de la braise de manière que les aliments cuisent par dessus et par dessous » (Inventaire de Jean-Baptiste Pigalle, sculpteur du roi dans Havard); 1849 brasière, supra. Dér. de braise* avec phénomène d'apophonie; suff. -ière*.