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Étymol. et Hist. 1. a) Début xiii^es. « embraser, consumer » (Auberi, éd. Tobler, 40, 30 dans T.-L.) − 1554 (E. Pasquier, Monophile, L.I dans Hug.); b) 1838 « pétiller » (Ac. Compl. 1842); 2. 1578 « souder » (St. des fourbiss. de Limoges, A. H.-V. dans Gdf. Compl.). Dér. de braisé*, avec phénomène d'apophonie (Nyrop t. 1, § 298, 1^o); dés. -er [la datation xii^es., portée par la plupart des dict., se réfère prob. à l'ex. de Brut cité par La Curne et reproduit par Littré; or d'apr. les sources de La Curne il s'agit du ms. Bibl. nat., n^o7537 [maintenant f. f. n^o1454] N (xv^es.) de l'éd. I. Arnold.]