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Étymol. et Hist. I. 1552 a. fribourgeois brentenwin (Livre noir, V, Archives cantonnales dans Pat. Suisse rom., s.v. brandevin); 1582-1740 id. brant(e)vin (Ibid.). II. 1641 brandevin (Richelieu, Lettres, instructions, etc., VII, 287 dans Barb. Misc., 28, n^o3); ,,ce mot a vieilli`` d'apr. Lar. 19^e. I empr. à l'all. Branntwein attesté dep. 1360 sous la forme du m. h. all. brantwin « eau de vie », composé de brant abréviation du part. passé gebrant « brûlé » et de win « vin », littéralement « vin brûlé, c'est-à-dire distillé » (Pat. Suisse rom.; Weigand; v. aussi Tapp. t. 2, p. 18). II empr., prob. au cours des guerres du xvii^es. (v. ex. de Richelieu) au corresp. néerl. brandewijn, attesté dep. le xiv^es. sous la forme du m. néerl. brantwijn (De Vries, Nederl.), v. aussi brandy. D'apr. De Vries, le mot serait autochtone en néerl.