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BEURRIER, IÈRE, subst. et adj.
ÉTYMOL. ET HIST. − 1. 1270 burier « celui qui vend du beurre » (Ctes d'Artois, 417, A. P.-de-Cal. dans Gdf. Compl. : Andrius li buriers); 1337 beurriere fém. (Cart. Alex. de Corbie, B.N. 24144, fo49 ro, ibid. : Jehanne le beurriere); 2. 1547 pot beurrier « pot contenant le beurre » (Rabelais, III, 17 dans Hug. : Panurge ... luy praesenta ... un grand pot beurrier plein de coscotons); 1611 burrier (Cotgr.). Dér. de beurre*; suff. -ier*.