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ÉTYMOL. ET HIST. − xvi^es. « bavolet » (?) (Com. de chans., III, 4 dans Gdf. Compl. : Voulez vous des chaperons ou des damoiselles? Voulez vous des couvre chefs ou des bavolettes? J'ai la haut un petit cœur qui est bien vostre affaire); 1637 « femme coiffée d'un bavolet » (L. Discret, Alizon, Anc. th. fr. VIII, 435 dans Gdf. Compl. : Je les habilleray comme des bavolettes). Fém. de bavolet* « coiffure de paysanne ».