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AVITAMINOSE, subst. fém.
attest. 1919 (G. Schaeffer, C. r. Soc. de Biol. ds Quem. t. 1 1959 : Les auteurs anglais et américains spécialisés dans l'étude des vitamines sont d'accord sur le contenu de la « notion d'avitaminose »); dér. de vitamine*, préf. a-2*, suff. -ose*.