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AUBIFOIN, subst. masc.
ÉTYMOL. ET HIST. − xives. aubefain « nom vulgaire du bleuet » (Perceval, ms. Montp., fo292 b ds Gdf. Compl. : Et sanz doute le quart escu Fu indes comme flor d'aubefain); 1542 aubifoin « id. » (Du Pinet, Trad. de Pline Hist. nat., 21, 8 ds Dict. hist. Ac. fr. t. 4, p. 402 : On est venu iusques à contrefaire la couleur des aubifoins ou blavelles). Étymol. incert. Peut-être d'un mot pop. créé à partir de aube* et de foin*, ou empr. au lat. album fœnum ou albifœnum (de album « blanc » et de fœnum « foin ») parce que dans les prairies où il y a beaucoup de bleuets, le foin, une fois coupé, prend un aspect blanc (v. FEW t. 1, p. 63, s.v. albus, EWFS2et Roll. Flore t. 7, p. 149, 150).