AUBERGINE, subst. fém. et adj.
ÉTYMOL. ET HIST.
I.− Subst. 1. 1750 bot.
aubergine (
Et.-F. Geoffroy,
Matière Médicale et Suite de la Matière Médicale, Traduction de M... D
ren médecine, d'apr.
L. Tolmer,
Fr. mod., t. 14, p. 298); 1768 «
id. » (
Valmont de Bomare,
Suppl. à la 1reéd. du Dict. raisonné universel d'hist. nat., table lat., p. 72 : Melongena, fructu oblongo, violaceo, mayenne, ou mélongène, ou
aubergine);
2. 1847 arg. « être ou chose de couleur violette »,
supra.
II.− Adj. « de couleur violette » 1866 (
Lar. 19e: ... des tentures
aubergine).
Empr. au cat.
alberginía subst. «
id. », attesté dep. le
xiiies. (
Sentencia donada per lo rey en Jacme sobre los delmes e primicies del regne de Valentia, Valencia, 1487 ds
Alc.-Moll. t. 1), empr. à l'ar.
al bādinǧān «
id. », du persan
bātinǧān qui remonte au skr.
bhantaki (v.
FEW t. 19
s.v. bādinǧān).