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ÉTYMOL. ET HIST. − 1. 1797 bot. « nom scientifique des plantes du genre asperge », supra ex. 1.; 2. 1926 hortic. (Lar. mén. : Asparagus [...] On connaît sous ce nom diverses variétés d'asperges à rameaux verts, légers et gracieux, cultivées dans l'appartement, et notamment l'asparagus plumeux et l'asparagus de Sprengor. L'un et l'autre servent pour garnitures, bouquets, décorations de tables, et conservent leur fraîcheur dans l'eau pendant plusieurs semaines). Empr. au lat. asparagus* (asperge*).