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ÉTYMOL. ET HIST. I.− 1329 arestiere « pièce de bois formant l'encoignure d'un comble » (ap. Delisle, Act. norm. de la Ch. des Comptes, p. 14 ds Gdf. Compl. : Pour .II^e. .LXII. festieres, arrestieres et noes mises en pluseurs lieus au dit chastel... .IIII. d. pour pièce) − xv^es. ds Gdf. Compl. II.− 1691 (J. Ozanam, Dict. mathématique, Paris, p. 570 ds Fr. mod., t. 23, p. 299 : Les Arestieres sont les Enduits de Plâtre, ou de M rtier, que les Couvreurs mettent sur la couverture d'un Pavillon); d'où 1866 (Lar. 19^e: Arêtière [...] Nom des tuiles qui recouvrent l'angle des couvertures en terre cuite sur l'arêtier). I dér. du rad. de arête*; suff. -ière*; v. aussi arêtier étymol. 1; II fém. de arêtier*.