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ÉTYMOL. ET HIST. − 1. 1267-68 subst. lat. (pseudo-) ethnique antropofagi (Brunet Latin, Trésor, L. I, chap. 123, éd. Chabaille, p. 158 : et après est la grant deserte. Après i sont Antropofagi, une gent molt aspres et fieres); 1375 antropofages (Raoul de Presles, Cité de Dieu, 1, exp. ch. 12 ds Delboulle, Recueil de notes lexicol.); 2. 1578 adj. (J. de Léry, Voy. au Brésil, 58 ds Gdf. Compl. : des sauvages anthropofages). Empr. au lat. anthropophagus « anthropophage » (Pline, Nat., 6, 53 ds TLL s.v., 164, 57), lui-même empr. au gr. α ̓ ν θ ρ ω π ο φ α ́ γ ο ς iv^es. av. J.-C. (Aristote, H. A., 501^bds Liddell-Scott).