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AMIDONNER, verbe trans.
Étymol. ET HIST. − 1581 « imprégner d'amidon » (Cabinet du roy de Fr., p. 64 ds Gdf. Compl. : Pour entretenir l'empoix blanc de leurs chemises, les amidonner de ris). Dér. de amidon*; dés. -er. − Amidonnage, 1877 (Littré).