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ALPHESTE, subst. masc.
Étymol. ET HIST. − 1832 ichtyol. (Raymond, Dict. gén. de la lang. fr. : Alphestes [...] Genre de poissons dont les espèces rentrent dans les genres lutjan et serran). Empr. au gr. α ̓ λ φ η σ τ η ́ ς « poisson de mer qui va toujours par paire. Labrus cinaedus » (Epicharme, 44 ds Bailly).