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Étymol. ET HIST. − 1558 ichtyol. « nom vulgaire de certains squales » (Rondelet, Hist. des poiss., p. 292 ds DG : aguillat); 1611 « id. » (Cotgr. : Aguillat. A kind of Dog-fish; as Aguillade); repris à partir de Land. 1834. Empr. au prov. agulhat « id. » (Mistral t. 1 1879, s.v. aguïat, Alib. 1966, s.v. agutha) < lat. aculeatus « qui a des aiguillons », passé dans le sud de la France alors que la forme aculeo s'est cantonnée dans le Nord; même sens au mot aguillade ds Cotgr. 1611 et Oudin, Tresor des deux lang. espagnolle et françoise, 1660.