TLFi

Étymol. ET HIST. − 1. 1372-1374 « magistrat chargé de l'administration rurale » (Nic. Oresme, trad. de la Politique d'Aristote. Table des fors motz de politiques ds Dict. hist. Ac. fr. : Agronomes sont officiers qui ordonnent d'aucunes choses hors la cité aux champs), hellénisme isolé; 2. av. 1787 (Fér. Crit. t. 1 : Agronome. Titre du Dictionnaire du Cultivateur. Plusieurs le disent de ceux qui ont écrit sur l'agriculture). Au sens 1 empr. au gr. α ̓ γ ρ ο ν ο ́ μ ο ς « inspecteur chargé de la police des campagnes » (Aristote, Pol., 6, 8, 6 ds Bailly); cf. lat. médiév. agronomus (1260-70, Albert Le Grand, Pol., 6, 6 ds Mittellat. W. s.v., 413, 61 : vocant ,,principes hos ... agronomos``, id est agrorum mensuratores).