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Étymol. ET HIST. − 1866 « qualité de ce qui est acceptable » terme gén. Proudhon ds Lar. 19^es.v. : L'entrepreneur n'a plus à s'occuper de l'argent; il ne s'agit pour lui que d'établir sa propre productivité; autrement dit l'acceptabilité de ses produits. Dér. de acceptable*; suff. -ité*. (Cf. lat. médiév. acceptabilitas « qualité de ce qui est acceptable » ds Albert le Grand, De sacramento eucharistiae, 5, 3, p. 374 a, 18 ds Mittellat. W. s.v.).