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Étymol. ET HIST. − 1907 terme méd., Nouv. Lar. ill. Suppl. s.v. Empr. au gr. α ̓ κ α π ν ο ́ ς « sans fumée »; cf. lat. acapnus « id. [en parlant du miel qu'on a recueilli sans chasser les abeilles par la fumée] » dep. Pline, Hist. nat., 11, 45 ds TLL s.v., 248, 67 : iniuriam fumi celerrime sentiunt mella vel minimo contactu roris acescentia, et ob id inter genera servatur quod acapnum vocant. Concurrencé par hypocapnie*, de même sens.