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Étymol. et Hist. 1541 anat. « qui est en forme de toupie, de cône » (J. Canappe, Anatomie du corps humain [trad. de Galien] ds La Presse méd., t. 57, p. 579); 1564 [éd.] sc. nat. « id. (d'une coquille) » (Rabelais, Le Cinquiesme Livre, éd. Ch. Marty-Laveaux, chap. 42, p. 161). Empr. au lat. d'époque impérialeturbinatus « de forme conique », dér. de turbo, turbinis « tourbillon, toupie »; a été repris par les botanistes et les naturalistes en général, cf. Lindsey ds Stearn, Botanical Latin, p. 320.