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SCHNAUZER, subst. masc.
Race de chien à poil dur, à moustaches et sourcils épais et rudes, proche du griffon, dont on distingue trois variétés, le géant, le moyen et le nain; p. méton. chien de cette race. L'Allemagne est en effet le berceau des Pinschers et des Schnauzers. Leurs standards y furent fixés dès 1880. On les appréciait beaucoup comme chasseurs de rats dans les écuries, où ils faisaient bon ménage avec les chevaux, d'où leur autre nom de Rattlers ou « ratiers » (L. Fiedelmeier, Chiens de race, adapt. par E. Zacharie-Théret, 1975, p. 195).
Prononc. et Orth.: [ʃnawzε:ʀ], [ʃnozε:ʀ], [-œ:ʀ]. Plur. des schnauzers. Prop. Catach-Golf. Orth. Lexicogr. 1971, p. 298: chnauseur. Étymol. et Hist. 1932 pinscher-schnauzer (Lar. 20e, s.v. pinscher); 1949 schnauzer (Nouv. Lar. univ.). Mot all., dér. de Schnauze « gueule » (ca 1900 ds Duden Etymol.). Bbg. Colomb. 1952/53, pp. 491-492.