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Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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SAVAGNIN, subst. masc.
VITIC. Cépage comprenant plusieurs variétés, notamment le savagnin blanc cultivé dans le Jura. Le Savagnin est un cépage de vigueur moyenne, aux sarments châtain clair, ponctués de gris (J.-P. Rioux, Le Vignoble et les grands vins du Jura, Lons-le-Saunier, éd. Marque-Maillard, 1988, p. 24).
Prononc.: [savaɳjε ̃]. Étymol. et Hist. 1774 Savagnin, Savagnin Noir; Servaignien; Sauvagnin; Sauvignin ([Descriptions des différents cépages du département du Jura adressées à l'Intendant de Franche-Comté] Arch. départ. du Jura, C 507 ds J. Roy-Chevrier, Ampélographie rétrospective, 1900, pp. 369, 371, 372 et 374). Orig. inc. (FEW t. 22, 2epart., p. 65a). Cf. sauvignon.