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SAUTÉE, subst. fém.
Vieux
A. −
1. Faire une sautée. Synon. de faire un saut*.Faire une sautée chez quelqu'un, c'est-à-dire: y aller très vite, et ne pas s'y arrêter (J. Humbert, Nouv. gloss. genev., 1852).
2. Synon. de saute de vent. (Dict. xixeet xxes.).
3. Action de faire sauter; résultat de cette action. Entre deux sautées de crêpe, on va sur le pas de la porte regarder le ciel et le nombre d'étoiles qu'on y peut compter est celui des œufs pour l'année (Menon, Lecotté, Vill. Fr., 1, 1954, p. 42).
B. − Arg., péj. Fille, femme. Synon. sauterelle, sauteuse.Voir Chautard Vie étrange Argot 1931, p. 546.
Prononc.: [sote]. Étymol. et Hist. A. 1. 1530 « saut » (Palsgr, p. 699); 2. 1819 « changement subit du vent qui saute d'un point à l'autre » (Boiste); 3. 1954 sautée de crêpes (Menon, Lecotté, loc. cit.). B. Arg. 1931 (Chautard, loc. cit.). Part. passé subst. de sauter*. Fréq. abs. littér.: 32.