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RISSOLE2, subst. fém.
PÊCHE. Filet à petites mailles utilisé en Méditerranée pour pêcher les sardines et les anchois. (Dict. xixeet xxes.).
Prononc.: [ʀisɔl]. Étymol. et Hist. 1803 (Boiste). Empr. au prov.risolo « filet à mailles serrées qu'on emploie à la pêche des anchois, etc. », dér. de l'a. prov. rezol « réseau de dentelle, ouvrage de fil, de soie fait par petites mailles » (xives. ds Levy Prov.), lequel est issu du lat. retiolum « petit filet » (d'où aussi l'a. fr. surtout de l'Ouest et du Sud-Ouest reiseul, de même sens, 1299, Ordonnances des rois de France de la troisième race, éd. De Laurière, t. 1, p. 336, roiseul (1328, Lettre de Ph. de Valois ds Gdf., s.v. reseuil) qui a été supplanté par réseau*), dimin. de rete (rets*).