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QUERCINOIS, -OISE, adj. et subst.
(Celui, celle, ce) qui est du Quercy; qui en est originaire, qui y habite; qui est propre au Quercy, à ses habitants. À la manière des pâtres de la Camargue et des bergers quercynois et cévenols, le carrier, sans armes, se présentera dans l'arène contre un taureau furieux (Cladel, Ompdrailles, 1879, p. 160).C'était lui, lui, ce Quercinois à l'imagination vampirique, affirmant des choses énormes (Goncourt, Journal, 1892, p. 285).
− LING., subst. masc. sing. ,,Dialecte de langue d'oc parlé dans les départements du Lot, de Tarn-et-Garonne et une partie de Lot-et-Garonne`` (Lar. encyclop., Lar. Lang. fr.).
Prononc.: [kε ʀsinwa], fém. [-wa:z]. Étymol. et Hist. 1. 1571 Magni Quercinois (La Porte, Epithetes, 153b ds Z. rom. Philol. t. 29, p. 181); 2. 1875 subst. et adj. « habitant du Quercy, qui appartient à ce pays ou à ses habitants » (Lar. 19e); 3. 1963 « dialecte » (Lar. encyclop.). Dér. de Quercy, nom d'une région du bassin d'Aquitaine en bordure du Massif Central; suff. -ois*.