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PRESSING, subst. masc.
A. − Fait de repasser à la vapeur (synon. moins usité pressage); p.méton., établissement où, après les avoir nettoyés, on repasse les vêtements par ce procédé. Une nouvelle boutique dans mon quartier a pour enseigne: «Pressing du lycée Henri-IV». C'est très bien; ce serait encore mieux si «pressing» était en français (Larbaud, Journal, 1934, p.281).Qui s'installe à l'hôtel voit immédiatement se retirer, comme une marée, toute la mer de problèmes que pose l'existence bourgeoise dans un appartement. L'éclairage, la chaleur, le blanchissage, la teinturière, le «pressing», les contributions, les étrennes de la concierge, l'homme du gaz: tous ces fantômes qui errent autour de votre silhouette de locataire disparaissent (Fargue, Piéton Paris, 1939, p.242).
B. − Fam., SPORTS. Pression persistante exercée par l'adversaire. Cette méthode ne doit pas négliger à proximité de la zone de tir (la densité défensive étant assurée par le recul collectif) de faire attaquer le porteur du ballon et d'utiliser le «pressing» et l'agressivité au service de cette récupération du ballon (J. Mercier, Footb., 1966, p.64).
Prononc. et Orth.: [pʀesiŋ], [pʀ ε-]. Plur. des pressings (v. -ing). Étymol. et Hist. 1. a) 1934 «établissement où l'on repasse les vêtements à la vapeur après leur nettoyage» (Larbaud, loc. cit.; cf. aussi J. Orr ds Fr. mod. t. 3 1935, p.300); 1941 teinturerie-pressing (L'OEuvre, 6 juin, petites annonces); b) 1939 «repassage à la vapeur» (Fargue, loc. cit.); 2. 1950 sports (L'Équipe, 30 oct., 8b, ds Höfler Anglic.). 1 soit formé, comme le suggère J. Orr, à l'aide de la finale angl. -ing sur le verbe presser* (ou sur pression*) pour suggérer le modernisme à l'américaine des nouvelles installations de repassage du linge à la vapeur, soit empr. à l'angl. pressing «action d'appuyer, d'exercer une pression», moins usité que ironing au sens de «repassage» (pressing iron «fer à repasser» dep. 1343 ds NED, pressing «repassage» av. 1911 ds NED Suppl.2) et ne désignant pas un établissement de nettoyage et repassage. L'équivalent proposé par le Comité d'étude des termes techn. fr. est pressage (Termes techn. fr., Paris, Hermann, 1972, p.104). 2 prob. formé sur l'angl. to press «exercer une pression sur, appuyer sur, presser» d'où «attaquer, assaillir, ne pas laisser de répit à» ou directement emp. à pressing dont l'empl. dans le domaine du sport n'est cependant att. qu'en 1976 (NED Suppl.2). Bbg. Gall. 1955, p.221.