× Annonce

Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
PRÉDIGESTION, subst. fém.
A. − PHYSIOLOGIE
1. ,,Ensemble des opérations auxquelles sont soumis les aliments avant la digestion: mastication, insalivation, etc.`` (Méd. Biol. t.3 1972).
2. [Notamment chez certains animaux et plantes insectivores] Prédigestion (externe). Digestion externe, avant l'absorption, réalisée par les sucs digestifs qu'un animal (ou une plante insectivore) déverse sur sa proie, ce qui assure une liquéfaction et une première digestion des tissus (d'apr. Zool., t.2, 1963, p.705 [Encyclop. de la Pléiade]).
B. − INDUSTR. ALIM. Transformation chimique que l'on fait subir à certains aliments donnés aux malades ou aux jeunes enfants afin de diminuer le travail digestif. Cette acidification artificielle [du lait de vache] a pour effet (...) de provoquer une prédigestion du lait in vitro (Clém.Alim.1978, p.172).
Prononc.: [pʀediʒ εstjõ]. Étymol. et Hist.1. 1855 physiol. (Littré-Robin); 2. 1963 industr. alim. (Lar. encyclop.); 3. 1963 zool. (Zool., loc. cit.). Dér. de digestion*; préf. pré-*. Cf. l'angl. predigestion, att. au sens de «digestion prématurée, trop rapide» dep. le déb. du xviies. (NED), au sens 2 dep. 1890 (ibid.).