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PERSICAIRE, subst. fém.
BOT. Plante de la famille des Renouées, à fleurs roses ou blanches, poussant dans des lieux humides, utilisée autrefois en médecine comme cicatrisant et dans les maladies du système respiratoire, et dont certaines espèces sont cultivées comme plantes ornementales. Aux plantes semées jadis entre l'interstice des roches, (...) il s'en était ajouté d'autres, persicaires, scolopendres, lambruches sauvages qui pendaient comme des barbes (Gautier, Fracasse, 1863, p.4).
Prononc. et Orth.: [pε ʀsikε:ʀ]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. xiiies. (Le Livre des Simples Medecines, éd. P. Dorveaux, § 52). Empr. au lat. médiév. persicaria (ca 1250 ds Latham; v. aussi Nierm.), dér. de persicus «pêcher».