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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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PALE-ALE, subst. fém.
Bière anglaise blonde, très légère. Sur chaque vitrine on lit (...) en belles lettres d'or, ici: «vins, liqueurs, comestibles, pale-ale (...)» (A. Daudet,Rois en exil,1879, p.150).V. ale ex. 4 et rem. 1.
Prononc. et Orth.: [pεlεl]. P. abrév. selon Lar. Lang. fr.: ale. Étymol. et Hist. 1856 Bass's pale ale et sherry (R. des Deux-Mondes, V, 93 ds Bonn., p.101); 1862 buveurs de pale ale (L. Simonin, Une visite aux grandes usines du pays de Galles, p.324 ds Rey-Gagnon Anglic.). Empr. à l'angl. pale ale (1708 ds NED, s.v. pale a.) où pale «pâle, clair», issu de l'a. fr. (fr. mod. pâle*) qualifie une bière (ale*) claire, c'est-à-dire blonde, brassée avec du malt non bruni, p. oppos. aux bières brunes dites porter* (v. porter2).