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|     OURA, subst. masc. TECHNOL. Conduit pratiqué au fond des fours de boulanger pour amener les produits de la combustion dans la cheminée et provoquer un appel d'air. Les ouvertures pratiquées dans le four [de boulanger] sont de deux sortes: la bouche (...) et les deux ouras qui donnent passage à la fumée et aux gaz (Lar. encyclop., s.v. four).Prononc.: [uʀa]. Homon. hourra. Étymol. et Hist. 1803 (Boiste: Ouras ou Eventouse, soupirail des fours de munition); 1840 (Ac. Compl. 1842: Oura ... conduit par lequel l'air s'introduit dans un four pour aider à la combustion du bois). Orig. inconnue. |
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