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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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NUCLÉINE, subst. fém.
BIOCHIM. Substance albuminoïde riche en phosphore, entrant dans la composition des nucléoprotéines. La viande des animaux jeunes est plus riche en nucléines et autres corps phosphorés, dont l'oxydation produit une quantité d'acide phosphorique plus grande que pour la viande du boeuf (Macaigne, Précis hyg., 1911, p.217).
Prononc.: [nyklein]. Étymol. et Hist. 1886 (Wurtz, Dict. de chim., 1ersuppl., t.2, p.1087). Dér. sav. du lat. nucleus, v. nucléaire terme de biol., suff. -ine*, peut-être sous l'infl. de l'angl. nuclein de même sens (1878, Kingzett, Anim. Chem., 278 ds NED: Jaksch discovered in the brain the substance termed by Miescher «nuclein»), lui-même d'apr. l'all. nuklein «id.», v. citat. précédente. Bbg. Quem. DDL t.9, 12.