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MILLE-FEUILLE2, MILLEFEUILLE2, subst. masc.
Gâteau oblong formé de couches alternées de pâte feuilletée et de crème pâtissière. Je ne veux évidemment pas dire que, quand je choisis entre un millefeuille et un éclair au chocolat, je choisis dans l'angoisse (Sartre, Existent., 1946, p.100).Trois cakes par jour et des monceaux de croissants chauds et des mille-feuilles (Cendrars, Lotiss. ciel, 1949, p.32).
Prononc. et Orth.: [milfoej]. Ac. 1935, Rob.: millefeuille; Lar. Lang. fr.: millefeuille ou mille-feuille. Au plur. des millefeuilles ou mille-feuilles. Étymol. et Hist. 1907 (Ali-Bab, Gastr. prat., p.33). Comp. de mille1* et de feuille*.