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MÉROU, subst. masc.
ICHTYOL. Poisson marin de la famille des Serranidés, caractérisé par un corps massif de couleur brunâtre tachée de jaune, une tête épaisse et une bouche largement fendue. Mérou brun. On y trouve encore beaucoup de familles importantes: les Serrans, les Cerniers et Mérous (proie préférée des chasseurs sous-marins de la Méditerranée) (J.-M. Pérès, La Vie dans les mers, Paris, P.U.F., 1965, p. 65).De jeunes Thalassoma font la toilette de gros Mérous, pénétrant même dans leur bouche ou leur cavité branchiale pour les débarrasser des parasites qui s'y trouvent (Zool., t. 3, 1972, p. 1186 [Encyclop. de la Pléiade]).
Prononc. et Orth.: [meʀu]. Étymol. et Hist. 1752 mero (Restaut, Traité de l'orth. françoise, p. 382); 1808 mérou (Boiste). Empr. à l'esp. mero (1611, S. de Covarrubias ds Cor.-Pasc. et Al., s.v. mero I); d'orig. obsc. (v. la discussion ds Cor.-Pasc.). Bbg. Sain. Sources t. 1 1972 [1925] p. 412.