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MÂCONNAIS, -AISE, adj. et subst.
(Qui est) de Mâcon ou de ses environs.
I. − Adj., VITIC.
A. − Bouteille mâconnaise, ou p. ell., mâconnaise. Bouteille de 0,80 litre. (Dict. xixeet xxes.).
B. − Futaille mâconnaise. Pièce d'une contenance de 212 à 214 litres, utilisée dans la région de Mâcon. (Dict. xixeet xxes.).
II. − Subst. masc., LING. Patois qui constitue une variété du bourguignon et que l'on parle dans les environs de Mâcon. Rien qu'autour du pays de l'auteur de ces lignes, Tournus, rayonnent quatre patois dont chacun comporte une manière de littérature, le bourguignon, le mâconnais, le bressan d'Oïl et le bressan d'Oc (Arts et litt., 1936, p. 38-3).
Prononc.: [mɑkɔnε], [ma-], fém. [-ε:z]. Étymol. et Hist. 1. xiiies. denier maconnois (Jean Bodel, Saxons, éd. E. Stengel, 7999, var. du ms. L); 2. a) 1823 mâconnaise «tonneau employé dans le Mâconnais et le Beaujolais, contenant 215l» (Boiste); b) 1867 futaille mâconnaise (Littré); 3. 1866 bouteille mâconnaise (Loi du 13janv. d'apr. Littré); 4. 1873 mâconnais ling. (Lar. 19e). Dér. du nom de la ville de Mâcon; suff. -ais*.