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LAMELLIBRANCHE, adj. et subst.
ZOOLOGIE
I. − Adj. Dont les branchies sont disposées en forme de lamelles. Les mollusques lamellibranches, comme les huîtres, les peignes, ont aussi deux valves, mais celles-ci sont disposées à droite et à gauche de l'animal (Boule, Conf. géol.,1907, p. 75).Les mollusques lamellibranches et gastéropodes parasites sont déjà bien analysés par Baur (Hist. gén. sc.,t. 3, vol. 1, 1961, p. 417).
II. − Subst. masc. plur. Classe de mollusques aquatiques à coquille bivalve dont les branchies sont disposées en forme de lamelles, et dont certaines espèces sont comestibles (huître, moule, etc.). Sa coquille [d'un Hippurite], comme celle de tous les lamellibranches, est formée de deux valves (Boule, Conf. géol.,1907p. 112).Les lamellibranches qui ont résisté à la cuisson sont forcés dans leur coquille avec une férocité mérovingienne (Queneau, Zazie,1959, p. 66).
Prononc. : [lamεl(l)ibʀ ɑ ̃:ʃ] ou [-meli-]. Étymol. et Hist. 1822 (Dict. des sc. nat., Strasbourg, F.-G. Levrault, t. 25). Composé des élém. form. lamelli* et -branches, lat. sc. -branchia, du lat. branchia, gr. β ρ α ́ γ χ ι α « branchies ».