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JACÉE, subst. fém.
,,Variété de centaurée à fleurs mauves`` (Lar. Lang. fr.). La jacée des prés n'a pas renoncé à fleurir (Colette, Pays. et portr.,1954, p. 119).
− BOT. Genre de plantes de la famille des Composées. La Jacée est communément répandue dans les prairies de l'Europe centrale (Planchon, Collin, Drogues orig. végét., t. 2, 1896, p. 32).
− P. anal. Nom donné à plusieurs espèces de lychnis ou de violettes. (Dict xixeet xxes.).
Prononc. et Orth. : [ʒase]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. Ca 1300 (Chir. de l'abbé Poutrel, ms. Reg. Lat. 1211, Bibl. du Vatican, fo29 ro11, 12 ds Mél. Lecoy, p. 545 : jacee blance ... jacee noire). Orig. inc. cf. lat. médiév. jacea « menthe » (1348, Glossar. lat. gall. ms. BN lat. 4120 ds Du Cange).