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HAUTURIER, -IÈRE, adj.
MAR. Relatif à la haute mer. Flotte, pêche hauturière; pêcheur, pilote hauturier. Anton. côtier.Si la navigation au large, ou navigation hauturière, présente bien des dangers, la navigation près des côtes, ou côtière, est plus périlleuse encore (Quinette De Rochemont, Trav. mar.,1900, p. 143).Une flottille hauturière comprenant 304 chalutiers (Le Masson, Mar.,1951, p. 116).Dans ces grandes courses hauturières, il faut citer l'exploit du français Éric Tabarly qui remporta, à bord du « Pen Duick II », la course en solitaire à travers l'Atlantique (Jeux et sports,1967, p. 1548).
Rem. Le mot a vieilli dans certains de ses emplois. Le Clère 1960 indique ,,actuellement on dit « navigation au long cours » [au lieu de navigation hauturière]`` et ajoute ,,la fonction de pilote hauturier a disparu``.
Prononc. et Orth. : [otyʀje], fém. [-jε:ʀ] init. asp. Att. ds Ac. 1835, 1878. Étymol. et Hist. 1632 « qui sait naviguer loin des côtes » (Champlain, Traité de la Marine, V. 2 ds Œuvres, éd. Laverdière, t. 3, 228 ds Fr. mod. t. 26, p. 53); av. 1721 navigation hauturière (Bouguer ds Trév.). Dér. de hauteur* au sens de « haute mer », 1618 (D'Aub., Hist., II, 302 ds Littré), lui-même dér. de haut1* dans le syntagme haute mer « large », avec œ qui a donné ü en syllabe non accentuée; suff. -ier*.