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GLACÉ, -ÉE, part. passé et adj.
I. − Part. passé de glacer*.
II. − Adjectif
A. −
1. Congelé, transformé en glace ou durci par le froid. Étang, fleuve, lac, sol glacé; solitudes glacées des pôles. Cet immense pays blanc, tout blanc, glacé, et qui luisait comme du vernis (Maupass., Contes et nouv., t. 2, MllePerle, 1886, p. 632).
P. ext. Qui est très froid; qui est saisi par un froid très vif. Eau, pluie glacée; avoir les mains, les pieds glacés; se sentir glacé; être glacé d'effroi, d'horreur. La jeune fille resta immobile, glacée, muette sous l'épouvantable apparition (Hugo, N.-D. Paris,1832, p. 347).Il faisait nuit, l'air était glacé, clair et tranquille (A. France, Lys rouge,1894, p. 69) :
1. Dans la même journée, le pôle antarctique nous envoie ses vents glacés, le désert un simoun brûlant... Tharaud, Dingley,1906, p. 64.
En partic. Congelé ou refroidi artificiellement. Café glacé, champagne glacé, chocolat glacé (synon. esquimau); bombe glacée. À servir glacé. Une nuée d'enfants se gavaient de crèmes glacées et de petits fours (Beauvoir, Mém. j. fille,1958, p. 50).
2. Au fig. Qui est dépourvu de chaleur, de sensibilité. Âme glacée; cœur glacé. Je n'ai rien pour émouvoir votre jeune cœur brûlant. Je suis sceptique, blasé, glacé, vieux, vieux! (Farrère, Homme qui assass.,1907, p. 294).On finissait par détourner le regard lorsqu'elle vous scrutait de son œil vert, glacé, militaire (Vialar, Clos Trois Mais.,1946, p. 135) :
2. ... M. de Saci, son puîné [de M. Le Maître]! et d'un caractère si différent du sien, aussi flegmatique, aussi glacé en apparence et compassé que lui bouillant et exubérant! Sainte-Beuve, Port-Royal, t. 1, 1840, p. 398.
SYNT. Regard, salut, style glacé; courtoisie, expression, politesse glacée; d'un ton, d'une voix glacé(e).
B. −
1. Dont l'aspect est rendu lisse et brillant par l'utilisation d'un traitement mécanique, d'un apprêt, d'un enduit. Percale glacée; gants glacés. Bottines en chevreau glacé (Mallarmé, Dern. mode,1874, p. 779) :
3. On pourrait parfois confondre les papiers couchés avec les papiers simplement glacés ou satinés. Pour les distinguer il suffit de mouiller le doigt et de frotter légèrement un coin de la feuille à examiner : si le doigt se salit, se couvre d'un petit dépôt blanchâtre, on a affaire à du papier couché; dans le cas contraire, à du papier simplement glacé ou satiné. A. Cim, Pt manuel de l'amateur de livres, Paris, Flammarion, s.d., p. 29.
Emploi subst. Marthe reconnut le glacé d'un papier de photographie (Bourget, Conflits int.,1925, p. 71).
2. Recouvert d'une pellicule transparente de sucre, de sucre glace. Un sac de marrons glacés (Villiers de L'I.-A., Corresp.,1876, p. 205).
Prononc. et Orth. : [glase]. Ds Ac. de 1694 à 1878. Fréq. abs. littér. : 2 798. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 3 458, b) 3 874; xxes. : a) 5 315, b) 3 675. Bbg. Gohin 1903, p. 236. - Quem. DDL t. 2, 4, 16.