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FÉTUQUE, subst. fém.
Genre de plantes de la famille des Graminées, commun en France, dans les prés et les bois. Fétuque élevée; fétuque des prés. Les fétuques du talus, aux épis grêles, vacillaient sous le souffle de la nuit proche (Arnoux, Juif Errant,1931, p. 117).Fétuques, avoines, canches, dactyles constituent la base de la prairie subalpine (Wolkowitsch, Élev.,1966, p. 100):
− Des herbagères, dit Randoulet. C'est de la fétuque − il désignait une petite graine étoilée à cinq branches Giono, Que ma joie demeure,1935, p. 279.
Prononc. : [fetyk]. Étymol. et Hist. 1775 « sorte de graminée » (Valmont de Bomare, Dict. d'hist. nat., s.v. fétu). Empr. au lat. class. festuca « brin de paille » et « graminée » (v. André Bot.); fétu a également désigné cette plante au xviiies. (Lémery, Traité universel des drogues simples, 1723 − D'Alberti, Nouv. dict. fr.-ital., 1777) puis a été évincé par fétuque. Fréq. abs. littér. : 1. Bbg. Haudricourt (A.). J. B. Monet de Lamarck, botaniste et lexicographe. In : Congrès Internat. de Ling. et Philol. Rom. 13 1971. Québec. 1976, p. 713.