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DRY-FARMING, subst. masc.
AGRIC. Méthode de culture des régions sèches, consistant à emmagasiner dans le sol l'eau tombée pendant deux années consécutives pour obtenir une bonne récolte, la pluie d'une seule année étant insuffisante. Le blé en dry-farming, dans les zones sèches des confins occidentaux de la grande prairie (...) devint la culture fondamentale (George1970).
Rem. Attesté ds Rob. (s.v. dry), Lar. encyclop., Quillet 1965.
Prononc. et Orth. : [dʀajfaʀmiŋ]. Écrit sans trait d'union ds Plais.-Caill. 1958, Quillet 1965, Pt Rob. et Rob. Suppl. 1970, mais avec un trait d'union ds Pt Lar. 1968, Lar. encyclop., Fér. 1970 et George 1970. Étymol. et Hist. 1911, août dry farming (Lejeaux, Vie à la campagne, p. 63, c. 2 ds Bonn.). Anglo-amér. dry-farming (de dry « sec » + farming « exploitation agricole » subst. verbal de [to] farm « exploiter, cultiver une terre ») dep. 1878 ds DAE. Bbg. Dub. Dér. 1962, p. 72.