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CUCUMÈRE, subst. masc.
BOT., rare. Concombre. Elle [Mme Bavoil] montra fièrement ses plants alignés de carottes et de choux (...) annonça qu'elle méditait une excursion dans le domaine des cucumères (Huysmans, Cathédr.,1898, p. 273).
Rem. 1. Attesté aussi ds Lar. 19e-20e. 2. En tant que le mot désigne un genre, il a pour concurrent plus fréq. cucumis (cf. Besch. 1845, Lar. 19e-Lar. encyclop. et Fournier 1961).
Étymol. et Hist. Début xives. cucumer (Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, p. 11, § 21); 1516 cucumere « concombre » (P. des Crescens, Prouffitz champ., fo119 rods Gdf.) − xvies. ibid.; employé comme terme sc. dep. 1823 (A. Richard, Bot. méd., Paris, p. 351). Empr. au lat. class. cucumer, cucumis, -eris « concombre ».