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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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COUTEAU-SCIE, subst. masc.
Couteau dont la lame, crantée comme celle d'une scie, peut couper facilement le pain. La chanson de Joselet c'est un appeau aux pratiques. Il a cette chanson dans la bouche comme un cliquet à grive : il chante et on lui apporte des couteaux-scie à aiguiser (Giono, Eau vive,1943, p. 8).
Rem. Attesté également ds Rob., Lar. Lang. fr.
Prononc. et Orth. : [kutosi]. Au plur. Lar. Lang. fr. écrit des couteaux-scies; mais cf. couteaux-scie ds Giono, loc. cit. Étymol. et Hist. 1723 (Savary des Bruslons, Dict. universel de comm.). Composé de couteau* et de scie*.