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CANOTIER2, subst. masc.
Chapeau de paille à bords étroits et à fond plat. En canotier, coiffé d'un canotier :
Un feutre chasseur à bords baissés, avec nœud de ruban à l'arrière, un feutre « Clemenceau » très mou, à ruban très étroit, divers types de feutres à larges bords se partageaient la faveur des messieurs d'allures plus libres. Mais beaucoup de gens achevaient de salir leur chapeau de paille, canotier ou panama. Romains, Les Hommes de bonne volonté,Le 6 octobre, 1932, p. 31.
− Vx, emploi en appos., avec valeur d'adj. Chapeau canotier. Et il redescendit tout costumé de toile bleue, coiffé d'un chapeau canotier, chaussé de cuir jaune, dans un négligé complet de Parisien en goguette (Maupassant, Contes et nouvelles,t. 2, L'Ami Joseph, 1883, p. 1264).
Prononc. : [kanɔtje]. Étymol. et Hist. 1874 adj. chapeau canotier (A. Daudet, Robert Helmont, p. 171); d'où 1903 subst. canotier (Colette, Claudine s'en va, p. 173). Issu de canotier1* p. méton., ce chapeau ayant été d'abord à la mode chez les amateurs de canotage. Fréq. abs. littér. Canotier1 et 2: 165. Bbg. Duch. 1967, § 42.7, 70.9.