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CAN(N)ISSE,(CANISSE, CANNISSE) subst. fém.
Région. (Provence), le plus souvent au plur. Roseau souple et résistant fendu en deux dans le sens de la longueur et dont on fait des claies ou des rideaux protecteurs :
Le souffle de musique qui se lève vers neuf heures, nous aimerions l'épuiser, et que derrière nous les portes de « canisses » tressées, les pare-mouches en perles, les flanaux bleus se fermassent. Colette, Belles saisons,1945, p. 21.
Prononc. et Orth. Seule transcr. ds Littré : ka-ni-s'. Enregistré ds Littré et Guérin 1892 qui l'écrivent avec 1 n, et ds Lar. 20eet Rob. Suppl. 1970 qui l'écrivent avec 2 n. Étymol. et Hist. 1600 canisses (O. de Serres, Théâtre d'Agric., II, 4 ds Hug.); id. cannisses (Id., ibid., VI, 29, ibid.). Empr. au prov. canisso « claie de cannes, natte de roseaux sur laquelle on élève les vers à soie et où l'on fait sécher les fruits », qui, bien que non relevé dans la lexicogr. av. Mistral, est issu, de même que l'esp. canizo, et l'ital. cannicio (de même sens, dep. le xives. ds Al. et DEI), du b. lat. cannicius. Bbg. Grimaud (F.). Pt gloss. du jeu de boules. Vie Lang. 1969, p. 111.