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BUSSARD, subst. masc.
Ancienne mesure de capacité pour les vins et liqueurs, d'une contenance d'un muid de Paris (environ 268 litres).
Rem. Attesté dans Ac. 1798-1878 et dans la plupart des dict. gén. du xixeet du xxesiècle.
Prononc. et Orth. Dernière transcr. dans DG : bu-sàr. Ac. Compl. 1842 enregistre bussard ou busse. Cf. aussi Nouv. Lar. ill., Lar. encyclop. Cf. encore, s.v. bussard, Besch. 1845 et Lar. 19e: ,,On disait aussi busse.`` Pour la graph. bussart, cf. Gattel 1841 qui admet bussart ou buce. Étymol. et Hist. 1. 1493, août bussart « fût à vin » (Arrêt et décl. impr., Orl. dans Gdf.); 1690 (Fur. : ,,vieux mot François``); 2. 1751 (Encyclop. t. 2 : Bussard est une des neuf especes de vaisseaux ou fûtailles régulieres dont on se sert en France, particulierement en Anjou & en Poitou, pour mettre les vins & autres liqueurs). Dér. de busse « tonneau » suff. -ard*; xiiies. buse [avec s sourd] (Digestes, ms. Montp. H 47, fo91ddans Gdf.), busse 1482 (Arch. JJ 207, pièce 159, ibid.), employé encore dans les dial. norm. (Moisy), Anjou (Verr.-On.), issu d'un lat. *buttia, fr.-prov. bosse « sorte de fût », v. bosse1.
BBG. − Sain. Sources t. 3 1972 [1930], p. 11.