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tassage n.m. US. ALIM. "poisson ou viande qu'on a fait sécher au soleil" - ø t. lex. réf. ; absent TLF
av. 1627 - «Dubois partit de la Martinicque le 21 du mois d'août, n'ayant pour tous vivres que de la cassave fort vieille, et un peu de tassage qui était de la tortue séchée au soleil [...].» Un Flibustier, 235 (Seghers) - P.R.