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bouchon (faire sauter le -) loc. verb. non conv. US. ALIM. "boire, festoyer" - L [1863], GLLF, TLF, GR[85], DEL, ø d.
• faire partir les bouchons
  - ø t. lex. réf. ; absent TLF
1745 - «Une heure se passa à badiner, à faire partir les bouchons, et à casser des verres et quelques porcelaines.» Cl. Godard d'Aucour, Thémidore ou mon histoire, 290 (Laffont, Coll. Bouquins) - P.R.
ceinture (sauter à la -) loc. verb. JEUX ENFANTS "équivalent ancien de sauter à la corde" - ø t. lex. réf. ; absent TLF
1607 - «Puis va destacher le jarretier a d'Escluseau pour saulter a la ceincture, la met comme il veult qui estoit a demy pied de terre [...], puis part, prend le temps pour saulter par dessus fort dipostement et passe près de demy pied par dessus.» J. Héroard, Journ., 1, 1260 (Fayard) - P.R.
corde (sauter à la -) loc. verb. JEUX ENFANTS - L, FEW (11, 113a), 1863 ; GLLF, TLF, GR[85], ø d.
1830 - «Maurice [...] a été à Monsseaux et là, avec les petites S[ain]t-Agnan et Mr Boucoiran il a sauté à la corde. Il a fait 5 tours de suite, c'est la première chose qu'il m'ait criée en me voyant, tant il est glorieux de son savoir-faire.» G. Sand, Corresp., I, 646 (Garnier) - P.E.
1852 - «CORDE, s.f. [...] Sauter à la corde, sorte de jeu d'enfants.» La Châtre, Dict. - TGLF
mitaines (sauter comme des -) loc. verb. non conv. ÉVÉN. "fig." - ø t. lex. réf. ; absent TLF
1790 - «Ce seroit beau vraiment que ce foyer de malédictions éclatât tout-à-coup et nous fît sauter comme des mitaines !» [Lemaire], 6e let. bougrement patriotique du véritable père Duchêne, 2 - P.E.
1791 - «Ils ne savent donc pas, les bougres, qu'elle jouera pour eux, et qu'ils sauteront comme des mitaines. Garre le SUPPLEMENT !» [Lemaire], 63e let. bougrement patriotique du véritable père Duchêne, 4 - P.E.
pieds joints (sauter qqch. à -) loc. adv. ACTION "fig. : ne pas être arrêté par, ne pas tenir compte de" - FEW (11, 112b), L (cit.), 1767, Rousseau ; TLF, cit. Las Cases, 1823 ; GR[85], ø d.
1743-44 - «Sauter une chose à Pieds-joints : en venir facilement a bout... il Saute les plus grandes dificultés à Pieds-joints.» P. Potier, in P.W. Halford (éd.), Le français des Canadiens à la veille de la Conquête, 45 (Les Presses de l'Université d'Ottawa, 1994) - P.H.
reculer pour mieux sauter loc. verb. RELAT. "fig. : temporiser, faire des concessions" - GLLF, DEL, GR[85], TLF, 1611, Cotgr. ; BEI, déb.17e.
Compl.L, Gc, FEW (11, 112b) (Marot)
1536 - «Et quand les gens on veoit hotter, / On recule pour mieulx saulter.» C. Marot, L'Enfer, les coq-à-l'âne, les élégies, 58 (Champion) - P.E.
sauter v.intr. ALP.  "dévisser" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1936 - «[...] un piton fut planté à l'endroit scabreux où Pierre Abadie avait sauté [...]» La Montagne, numéro 282, oct., 351 - C.T.
1971 - «Plus de prise, bon Dieu, plus de prise... Charogne de paroi, elle n'en finira donc jamais. Le piton ne tiendra jamais si je saute. Il faut que je revienne en arrière. Si seulement je trouvais une fissure...» La Montagne et alpinisme, numéro 82, avr., 51 - C.T.
sauter v.tr. CUIS. - GR[85], cit. Brillat-Savarin, 1826 ; L, DG, GLLF, Lex.[79], ø d 1812, Boiste, dans FEW (11, 113a), Lex.[79], GR[85] et TLF, correspond à faire sauter qui est daté en 1767 dans DDL 5, GLLF, et en 1845, Besch., dans FEW
1803 - «On les poche [les oeufs], on les frit, on les saute, enfin que n'en fait-on pas ?» Grimod de La Reynière, Almanach des gourmands, 127 (2e éd., Maradan) - R.R.
sauter v.intr. SKI - RSp., ø d ; absent TLF.
1912 - «Dans les Alpes [...] les enfants [...] utilisèrent des douves de tonneaux munies d'un simple étrier et s'exercèrent dans les champs couverts de neige à glisser et même à sauter.» R. Auscher, trad. : Fendrich, Les Sports de la neige, 42 (Hachette) - M.J.
sauter v.tr. ACTION "omettre" - FEW (11, 112a), GLLF, GR[85], TLF, 1636, Monet ; L, cit. Boileau.
1558 - «Mais quand je dis la messe monsieur, devant les gens monsieur de bien, et qu'en l'Evangile il y ha de ces motz difficiles à lire monsieur : je les saulte monsieur de peur de faire la messe trop longue monsieur.» B. Des Périers, Nouv. récréations et joyeux devis, 108 (Champion, STFM) - P.E.
sauter (faire - la banque) loc. verb. JEUX HASARD - FEW (11, 112a), GLLF, 1835, Acad. ; L, DG, ø d ; GR[85], cit. Madelin, 1944 ; TLF, Lex.[79], ø d.
1813 - «Treize rouges de suite ! sans toi, je faisais sauter la banque. - Je craignais un refait ; songe que tu avais deux cents napoléons à rouge. - Si je trouvais quelqu'un qui voulût mettre avec moi quinze mille fr., nous aurions cent mille écus au bout du mois : cette martingale est infaillible.» [Jouy], L'Hermite de la Chaussée-d'Antin, III, 102 (Pillet) - P.E.
sauter (faire -) loc. verb. CUIS. - FEW (11, 113a), 1845, Besch. ; PR[72], 1846 ; L, DG, ø d.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1767 - «Ragoût bien chaud où l'on met de l'huile et qu'on fait sauter dans la casserole, par le mouvement du bras, jusqu'à ce qu'elle soit liée.» Dict. portatif de cuisine, XIII - Rouvier, 392.
sauter aux nues loc. verb. AFFECT. - FEW (11, 113a), 1664, Mme de Sév. ; DG, L, Mme de Sév. ; TLF, cit. Dict. 19e.
1657 - «sauter aux nues [...]» J. Lagniet, Recueil des plus illustres proverbes, II, 19 (Paris) - F.N.
sauter de v. AFFECT. "pour manifester un sentiment vif" - Gc, TLF, 1579, R. Garnier ; GLLF, av.1613, Régnier ; L, GR[85], cit. Régnier.
1559 - «L'espée à son couté d'aise ne se contient, / Ains le montre par signe, & sautant de liesse / Foulle la guerre aux pieds, le soing, & la tristesse [...]» Ronsard, Oeuvres complètes, IX, 119 (Droz, STFM) - P.E.
1563 - «Mais si ce grand guerrier & grand soldat de Baize / Se presente au combat, mon cueur saultera d'aise [...]» Ronsard,  Oeuvres complètes, XI, 118 (Didier, STFM) - P.E.
1582 - «BRADAMANTE. Hé dieu que dit mon pere ? HIPPALQUE. Il saute de plaisir. BRADAMANTE. Et ma mere si dure ? HIPPALQUE. Elle a tout son desir. / Ils brulent de vous voir : allons, je vous supplie.» R. Garnier, Bradamante, vers 1843-45, in R. Garnier, Les Juifves, Bradamante, Poésies diverses, 202 (Les Belles Lettres) - P.E.
sauter le pas loc. verb. non conv. SANTÉ "mourir" - L, DG, GR[85], ø d.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1789 - «[...] mais guieu soit loué, les plus mauvais bougres ont sauté le pas, j'en avons dansé de joie, et les précheux n'ont qu' faire de faire leux panégyriques, y sont enterrés à la voierie, les chiens, et l' pauvre monde qu'is ont sucé et pillé, a dit, pour le r'pos de leuz ame, d'biaux ave maria sauvages [...]» Harangue des dames de la Halle, aux citoyens du fauxbourg Saint-Antoine, 4 (s.l.n.d.) - P.E.
Corr.FEW (11, 113a) (1808, D'Hautel)
1807 - «Il a sauté le pas. Pour dire il est mort.» [D'Hautel], Dict. du bas-langage, II, 200 (Slatkine) - P.E.