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sabotière n.f. DANSE - TLF, DHR, 1832, Raymond ; FEW (15/II, 44a), GLLF, 1834, Landais.
1818 - «Ils [des pantins] exécutent, au son de la vielle, la sabotière, l'anglaise et l'allemande, avec une précision admirable [...]» Petite chronique de Paris, année 1818, 132 (Eymery) - P.E.
sabotière n.f. CUIS. "sorbetière" - L, cit. Mme de Genlis [1810] ; FEW (19, 171a), 1845, Besch. ; TLF, cit. Bourges, 1884.
1803 - «Il faut avoir pour cela [la fabrication des glaces] des sabotières d'étain ou de fer-blanc : celles d'étain sont préférables [...].» J.J. Machet, Le Confiseur moderne, 322 (Chez Maradan, Libraire) - P.R.