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piperade n.f. rég.  CUIS. - GLLF, 1938 ; FEW (8, 554b ; rég.), PR[77] (néol.), Rs, ø d.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1926 - «Omelette béarnaise aux piments et aux tomates.» Lar. ménager - M.H.