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méchoui n.m. d'apr. ar. CUIS.  Afrique du Nord"mouton rôti" - R, 19e ; TLF, 1912, Tharaud ; Lex.[75], PR[77], 1922 ; GLLF, 1923, Lar.
• mitschui
 - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1926 - «[...] le caïd [...] nous reçut, à la mode indigène, nous invitant [...] à manger le mitschui de bienvenue et le kouskous ! [...] ce mitschui est un pauvre petit agneau que j'avais vu gentiment gambader autour de nous.» Le Miroir des sports, 31 mars, 197a - G.S.
méchoui n.m. d'apr. ar. CUIS.  Afrique du Nord- TLF, 1912, Tharaud ; GR[85], 1922 ; GLLF, 1923, Lar. ; DDL 17 (mitschui), 1926.
• meschoui
  - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1914 - «Veut-on savoir le menu du 10 novembre 1912 ? HORS-D'OEUVRE DE TAOUDENI [...] FILET DE BOEUF OUALATA MESCHOUI TENGUERIGUIF [...]» P. Adam, in R. des deux mondes, 1er janv., 118 - P.F.