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gallique adj. CHIM. ORG. - PR[72], 1538 [sic] ; FEW (4, 32b), GLLF, 1802, Flick ; DG, ND2, 1805, Encycl. méth. ; L, ø d ; absent TLF.
1789 - «Si l'on compare les précipitations métalliques, que Scheele a opérées par l'acide gallique avec celles qu'ont obtenues les Académiciens de Dijon par la noix de galle, on trouve des différences remarquables entr'elles [...]» Berthollet, Annales de chimie, 1, 240 - M.L.
1791 - «On a donné le nom d'astringent ou d'acerbe à ce principe, et présentement on le regarde comme un acide particulier auquel on donne le nom d'acide gallique, du nom de la noix de galle dans laquelle on l'a observé.» Berthollet, Eléments de l'art de la teinture, I, 75 - M.L.
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