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foulée n.f. SKI - RSp., 1969, Gautrat ; absent TLF.
1928 - «L'allure fatigante de la course de vitesse, bien que sensiblement différente, est basée sur les mêmes principes qu'il faut développer et appliquer avec soin, afin que le style, loin de se relâcher, s'affermisse encore, malgré l'effort. Dans ce cas, le corps est plus incliné en avant, la flexion des genoux plus grande ; les bras obligent les bâtons à faire des 'foulées' plus amples et poussent le corps plus vigoureusement pour accélérer la rapidité de la course [...]» A. Mooser et M. Bourgeois, trad. : A. Zarn et P. Barblan, L'Art du ski, 98 (Zurich, éd. Bopp) - C.T.
1950 - «La foulée ne doit pas être trop courte. Les skieurs qui veulent progresser vite font de grandes foulées au pas alternatif, en prolongeant la durée de chaque glissement grâce à une vigoureuse poussée sur le bâton.» A. Jacques, Ski de descente, 32 (Arthaud) - C.T.